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韩式炸鸡加盟,为什么成为餐饮加盟创业的“香饽饽”?

炸鸡这种美妙的小吃,现在已经走进了千家万户。

韩式炸鸡和普通炸鸡有什么区别?

然而炸鸡也分很多品种,我们生活中常见的有美式炸鸡、中式炸鸡和韩式炸鸡。作为舶来的小吃,近几年的炸鸡品类在我国凭借其独特的口味迅速发展,在餐饮行业”攻城略地“,现如今,已经成为我国餐饮消费的一个大的分支。

韩式炸鸡和普通炸鸡有什么区别?

近年来,韩式炸鸡成为炸鸡品类中的畅销品类,其势头远超其他类型的炸鸡。那么是什么原因让韩式炸鸡一炮而红?韩式炸鸡又有什么特别之处呢?

制作工艺不同

韩式炸鸡和普通炸鸡有什么区别?

韩式炸鸡和普通炸鸡的区别在于酱料的应用。酱料是韩式炸鸡的灵魂,这也是较普通炸鸡最大的区别。

酱料是炸鸡的灵魂,不同口味的酱料赋予了炸鸡更加丰富的滋味。相对于味道单一的普通炸鸡,因为酱料的加入,使得韩式炸鸡有了新的花样,促使顾客不断尝试新口味。

口感口味不同

从口感上说,较普通炸鸡来讲,韩式炸鸡的口感更加柔和。普通炸鸡主打酥脆,讲究外酥里嫩。而韩式炸鸡的口感更偏向于柔嫩。

韩式炸鸡和普通炸鸡有什么区别?

从口味来看,普通炸鸡偏向于咸,韩式炸鸡虽然在腌制时候也是选择咸料,但是其蘸料是偏甜口味的。咸甜交合的味道,成就了韩式炸鸡独特的风味并深受广大年轻顾客所追捧喜欢。

面向的顾客群体不同

韩式炸鸡能有今天的辉煌也得益于此,但从根本上讲,是由于普通炸鸡和韩式炸鸡迥异的口味而造成了二者的主要顾客群体的差别。

韩式炸鸡和普通炸鸡有什么区别?

韩式炸鸡口味独特,咸甜搭配更加符合年轻人的口味,而现如今餐饮行业的主要消费人群就是年轻群体,所以从顾客基础上,韩式炸鸡具有得天独厚的优势。

反观普通炸鸡虽然有历史基础,但在面对韩式炸鸡明显是力不从心。一来是因为韩式炸鸡的口味,二来是年轻消费者对新鲜事物的好奇心,从而促成了今日韩式炸鸡的辉煌。

时至今日,韩式炸鸡的市场份额仍然不断增长着。那么未来,会不会有新的品类替代韩式炸鸡成为餐饮界的黑马?这个问题我们不得而知。

但是韩式炸鸡现现如今如日中天的发展速度,的确是一个万众创业的好商机。