韩式炸鸡自进入我国餐饮市场，，至今已经有4-5年的时间。韩式炸鸡在进入我国之前，其实在韩国本土已经有着非常深厚的历史。要知道韩国的总体面积和我国江苏省差不多大，但是大大小小的韩式炸鸡店有4w多家！
由此可以见得韩式炸鸡的受欢迎程度和其基础的雄厚。在韩式炸鸡刚刚进入我国消费市场的时候，吃韩式炸鸡还没有形成一种社会风尚。店铺较少，且顾客也不多。
由于《来自星星的你》这部韩剧的热播，当时光顾韩式炸鸡的消费者大多数是冲着韩剧的流量而去的。随着时间的推移，韩国文化对我国年轻群体的影响愈发深入，一股“韩流”迎面而来，韩式炸鸡乘着这股热浪，一跃成为了我国餐饮市场上一个独立的品类。
可以说，韩式炸鸡在我国的成功，是偶然也是必然。偶然的是其赶上了一个流量风口，必然的是韩式炸鸡自身口味的独特。
现如今，我国餐饮市场上的很多品类，都因为韩式炸鸡加盟的开设，而受到不同程度的影响。其中最为严重的就要数普通的美式炸鸡。
韩式炸鸡作为和美式炸鸡最为贴近的品类，其如火如荼地发展壮大，无疑对于美式炸鸡是一种冲击。现如今，我国已经有相当量的韩式炸鸡品牌可以拿出来郑重其事地向传统炸鸡“宣战”。
从韩式炸鸡的口味出发，其出现在我国的市场，成功让消费者们发现了全新的炸鸡体验。甜辣的口味，搭配咸味腌制的炸鸡，酥脆爽口之际，酱料的香甜又能将咸味成功中和。就这样，多种口味的酱料层出不穷，不断地为韩式炸鸡增光添彩。
发展到今天的韩式炸鸡，不光因为腌制的美味，还由于百变多样的酱料而圈获一大部分的忠实消费者。韩式炸鸡的介入，让我们的消费市场有了大的变革。作为独立的小吃品类，韩式炸鸡丰富了消费者的日常饮食的同时，也为我国餐饮市场的繁荣做出了贡献。
