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餐饮老板如何正确营销,熊家无二教你几个小技巧

在现在的餐饮创业市场,很多人还是会选择开一家炸鸡店,不过大部分人是空有创业的想法,但缺乏创业或者开店的经验,所以大部分的创业者都会选择加盟一家靠谱的品牌,不过虽然品牌可以帮助我们解决大部分的问题,但作为店铺的老板,我们自身也要掌握一些营销手段才能锦上添花。

我们可以从以下几个方面去做:

一、主动提供服务

现在的炸鸡市场竞争激烈。只有主动的做出动作,我们才能具有先行优势;比如顾客在选择产品时,如果顾客比较纠结难以选择,我们可以根据不同的口味和需求推荐,或者招牌产品,而不是敷衍或者一直等待。顾客来吃饭,产品和服务是同时消费的。因此,积极主动的服务往往更能赢得顾客的青睐,让顾客有良好的初印象,再实现复购。

二、宣传营销

虽然俗话说酒香不怕巷子深,但现在的市场竞争非常激烈,如果没有人知道你的店铺是做什么的位置在哪,可能再香的产品也抓不住顾客的心。我们可以利用不同的节日或热点来借势宣传我们的产品,让周围的顾客知道最近门店里有什么有吸引力或划算的活动,但也要符合节日气氛或当前的热点,才能吸引更多的顾客购买。

三、线上线下同时发展

随着互联网的快速发展,吃饭的时候选择定外卖已成为大部分人就餐和消费的首选了。我们应该根据门店的情况去开设外卖平台,以此来提高门店的知名度和营业额。当顾客首次下单时,可以让他们享受一些新客折扣活动。如果我们的产品足够好,能够让顾客喜欢,就不用担心二次回购了。

不过在这里要提示,营销手段千千万,适合自己的才是更有效的。各位创业者们也要注意,创业项目不要盲目跟随,投资有风险,要认真考察之后再选择加盟。